二代目社長の森山浩一さんは、千葉県の、卓越技能賞や県知事賞などを受賞していますし、平成１４年には、全国和菓子大博覧会で、茶道家元賞を受賞するなどの輝かしい実績の持ち主で、現代の名工の一人です。
お店の中は美味しそうな和菓子がいっぱいで目移りしてしまいそうです。
すべてのお菓子がおすすめですが、そのなかでも、茶道家元賞を受賞した技で作る上生菓子と、太陽のめぐみいっぱいの放し飼いの新鮮卵を使用し、北海道産の大粒大納言を丹念に炊きあげた粒餡を使った『こだわりどら焼き』は特におすすめ、また、『花の都・ちば』のシンボルキャラクター『ちはなちゃん』をデザインしたオリジナル開発商品の『ちはなちゃん どらやき』も千葉の土産品として人気です。
| 住所： | 千葉市中央区富士見2-12-1 |
| TEL： | 043-222-2469 |
